Unsere Birnen

 

Auch die Birne hat es in sich. 5 Sorten bauen wir für Sie an, etwa 1.000 Birnbäume stehen bei uns in Kultur. Wie bei den Äpfeln, kann bereits ab etwa Mitte August mit den ersten frühen Sorten gerechnet werden.

 

Birnenliebhaber finden bei uns im Hofladen neben frischen Früchen auch leckeres Birnenkraut, Birnengelee und -etwas hochprozentiger- aromatischen Birnenbrand

 

 

Als frühe Sorten bieten wir an: Die bekannte Williams Christ und Clapps Liebling. Conférence, Vereinsdechant und Alexander Lucas sind unsere späten Sorten. Natürlich setzen wir auch bei unseren Birnen auf das integrierte Anbauverfahren. Hierbei reduzieren wir den Einsatz von Schädlingsbekämpfungsmitteln und Dünger auf das absolut notwendige Mindestmaß.

 

Diese aromatischen Birnensorten bauen wir für Sie an:

 

Alexander Lucas saftig und süß mit wenig Säure
   
Clapps Liebling weich und süß; frühe Sorte
   
Conférence saftig und süß mit feinem Geschmack
   
Vereinsdechant saftige und süß-würzige Birne
   
Williams Christ intensives Aroma, daher für den Obstbrand ideal geeignet, frühe Sorte