Unsere Äpfel

Auf gut 6 Hektar Fläche stehen bei uns ca. 10.000 Apfelbäume im Spalier. 13 beliebte Sorten, darunter auch ein paar alte, werden bei uns angebaut. Ab ca. Mitte August, je nach Witterungsverhältnissen, können die ersten Äpfel geerntet werden. Im September feiern wir dann unser beliebtes Apfelfest.

Nahezu rund ums Jahr können Sie bei uns Äpfel einkaufen. Wir bringen die Äpfel schonend in unserem betriebseigenen Kühlhaus über den Winter. Wir verzichten dabei auf die Begasung der Äpfel, wie es andernorts häufig praktiziert wird.

Sie können unsere Äpfel aber nicht nur frisch genießen, wir lassen sie von der Fa. Spelten in Heinsberg auch zu Apfelsaft verarbeiten. Den Saft können Sie bei uns im Hofladen in Mehrwegflaschen in den Sorten „naturtrüb“ oder „klar“ einkaufen.

Weitere Apfelspezialitäten aus unserem Hause sind z.B. Apfelkompott, Apfelkuchen, Apfelringe, Apfelkraut, Apfelcidre.. und natürlich unser beliebtes Apfelbrot. Diese Spezialitäten sind aber teilweise nur saisonal erhältlich.

Diese Apfelsorten bauen wir für Sie an:

Baya Marisa	mit rotem Fruchtfleisch! vitaminreich mit süßem / leicht saurem Geschmack

Berlepsch	sehr saftig, erfrischend säuerlich, späte Sorte

Boskoop	saftig mit typischem Aroma, guter Koch- und Mostapfel, späte Sorte

Braeburn	süß-säuerlich, sehr aromatisch, fest

Cox Orange	säuerlich und würzig

Delbar	saftig und knackig, wenig Säure, Augustapfel

Elstar	süß-säuerlich, knackig, sehr guter Tafel- und Mostapfel

Pinova	süß und saftig, fest, guter Tafel und Kochapfel

Rubinette	süß und würzig, fest und saftig, sehr guter Tafelapfel

Summerred	sehr saftig mit angenehmer Säure und leichtem Aroma

Topaz	saftig säuerlich-aromatisch, knackig, sehr guter Tafelapfel

Wellant	fest und knackig, harmonisches Zucker-Säure-Verhältnis

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